La mejor repostería francesa que debes probar

---

¡Buenos dias! Si estás aprendiendo francés en Francia, simplemente no puedes perderte los deliciosos pasteles que el país tiene para ofrecer. Hay algo para todos, desde croissants hojaldrados hasta éclairs cremosos. En este artículo, vamos a presentarte los cinco mejores pasteles franceses que definitivamente debes probar cuando estés haciendo un curso de francés en Francia.

1. Media luna

Empecemos por un clásico: el croissant. Este hojaldre está hecho de capas de masa mantecosa, enrolladas y dobladas una y otra vez para crear una textura delicada y crujiente. El croissant es perfecto para el desayuno o como merienda, y a menudo se sirve con un café con leche humeante. No pierdas la oportunidad de probar un croissant recién horneado recién salido del horno.

2. Pan de chocolate

Similar al croissant, el pan de chocolate es un pastel francés popular que es perfecto para los amantes del chocolate. Está hecho de la misma masa escamosa que el croissant, pero con una sorpresa en el interior: una barra de rico chocolate amargo. Cuando se hornea, el chocolate se derrite y combina perfectamente con la masa mantecosa. Es la máxima indulgencia.

3. Macarrones

El macaron es un pastel delicado y colorido que se ha vuelto popular en todo el mundo. Este dulce está hecho de dos galletas de merengue a base de almendras, con un relleno cremoso en el medio. El relleno puede ser cualquier cosa, desde ganache de chocolate hasta mermelada de frutas, pero el sabor más clásico es el de vainilla. Estos pasteles del tamaño de un bocado son perfectos para compartir con amigos o para un dulce estímulo durante el día.

Te gustaría aprender francés en Francia?

4. Éclair

Si está buscando algo cremoso y decadente, el éclair es el pastel para ti. Esta masa larga con forma de dedo está hecha de pasta choux, rellena con crema pastelera o crema batida y cubierta con una capa brillante de chocolate o caramelo. El éclair es un verdadero clásico francés, y su sabor y textura indulgentes seguramente te dejarán con ganas de más.

5. Tarte Tatin

Por último, pero no menos importante, tenemos la tarta Tatin. Este pastel es un poco diferente de los demás, ya que en realidad es un tipo de tarta de manzana al revés. Las rebanadas de manzana se caramelizan en mantequilla y azúcar, luego se hornean con una capa de hojaldre encima. Cuando se voltea la tarta, las manzanas caramelizadas crean una hermosa cobertura dorada. Es el postre perfecto para una velada acogedora, especialmente cuando se sirve con una cucharada de crème fraîche.

Ahí lo tienes: cinco de los mejores pasteles franceses que simplemente no te puedes perder. Ya sea que seas fanático de los croissants hojaldrados, las delicias de chocolate indulgentes o los éclairs cremosos, hay algo para todos en la escena de la pastelería francesa. Ya sea que estés aprendiendo francés en París o estudiando francés en Niza o en otro lugar en una de las increíbles escuelas de francés en Francia, te recomendamos que visites la mejor pastelería y disfrutes de un bocadillo dulce y delicioso mientras practicas tu francés. ¡Buen provecho!