De lekkerste Franse gebakjes die je moet moet proberen

---

Bonjour! Als je Frans leert in Frankrijk, mag je de heerlijke gebakjes die het land te bieden heeft natuurlijk niet missen. Er is voor elk wat wils, van krokante croissants tot romige eclairs. In dit artikel laten we je kennismaken met de lekkerste Franse gebakjes die je moet proberen als je een taalcursus Frans in Frankrijk volgt.

1. Croissant

Eerst de klassieker: de croissant. Dit bladerdeeg is gemaakt van lagen boterachtig deeg, uitgerold en keer op keer gevouwen om een delicate, knapperige textuur te creëren. De croissant is perfect als ontbijt of tussendoortje en wordt vaak geserveerd met een dampend hete café au lait. Mis de kans niet om een verse, warme croissant uit de oven te proberen.

2. Chocoladetaart

Net als de croissant is pain au chocolat een populair Frans gebakje dat perfect is voor chocoladeliefhebbers. Het is gemaakt van hetzelfde schilferige deeg als de croissant, maar met een verrassing aan de binnenkant: een reep rijke, donkere chocolade. Tijdens het bakken smelt de chocolade en past perfect bij het boterdeeg: de ultieme verwennerij.

3. Macaron

De macaron is een delicaat en kleurrijk gebakje dat over de hele wereld populair is geworden. Deze zoete lekkernij is gemaakt van twee meringuekoekjes op basis van amandelen, met daartussen een romige vulling. De vulling kan van alles zijn, van chocoladeganache tot fruitjam, maar de meest klassieke smaak is vanille. Deze hapklare gebakjes zijn perfect om te delen met vrienden, of voor een zoete opkikker gedurende de dag.

Taalcursussen Frans in Frankrijk!

4. Eclair

Als je op zoek bent naar iets romigs en decadents, dan is de éclair echt voor jou. Dit lange, vingervormige gebakje is gemaakt van soezendeeg, gevuld met rijke custard of slagroom en overgoten met een glanzende laag chocolade of karamel. De éclair is een echte Franse klassieker en de heerlijke smaak en textuur zullen je zeker doen verlangen naar meer.

5. Tarte Tatin

Last but not least hebben we de tarte Tatin. Dit gebakje is een beetje anders dan de andere, omdat het eigenlijk een soort omgekeerde appeltaart is. Plakjes appels worden gekaramelliseerd in boter en suiker en vervolgens gebakken met een laagje bladerdeeg erop. Wanneer de taart wordt omgedraaid, vormen de gekaramelliseerde appels een prachtige gouden topping. Het is het perfecte dessert voor een gezellig avondje uit, zeker met een klodder crème fraîche.

Dit waren de lekkerste Franse gebakjes die je moet moet proberen. Er is nog natuurlijk nog veel meer lekkers. Of je nu een fan bent van krokante croissants, heerlijke chocoladetraktaties of romige eclairs, er is voor elk wat wils in de Franse banketbakkerij. Of je nu Frans leert in Parijs of Frans leert in Nice of elders op een van de geweldige taalscholen in Frankrijk, we raden je aan om de beste patisserie te bezoeken en jezelf te trakteren op een zoete en heerlijke snack terwijl je je Frans oefent! Bon appétit!